Matlagning gasolkök Höga kusten
Matlagning gasolkök Höga kusten

Hur håller man lämpligast maten ”kyld” vid Kajaktur?

Fråga

Jag undrar hur man lämpligast håller maten ”kyld” vid Kajak hajk?

Hälsningar
Helena

Svar

Hej Helena!

Det finns några knep att ta till:

  1. Frys det av maten som går att frysa. Välj särskilt det i matsäcken som har hög densitet som till exempel kött och vätska efter som det lagrar in mer kyla. Det kan till exempel vara ett paket grädde, kycklingfiléer eller bacon.
  2. Förvara det som behöver vara kallt tillsammans, då håller kylan längre.
  3. Isolera kylvarorna. Det kan vara i en kylväska, men ett liggunderlag eller en tröja kan också funka bra.
  4. Förvara kylvarorna längst ned mot botten av kajaken – då får man viss kyleffekt av vattnet som strömmar längs skrovet.

God tur!

Dan & Jonas

Dela med dina vänner